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2021-12-25
もしものときにフライパンで米を炊く話
炊飯器がない、壊れた、だとかいうときにフライパンでご飯を炊く話。
- フライパンにお米を入れ、水を入れる。一般的に炊飯する際の量で構わない。目安としては米に載せた手のひらが水で隠れるくらい。
- 強火にかけ、沸騰させる。
- 沸騰したら弱火に切り替えタイマーを15分にセットする。同時にスマホなどのタイマーを25分にセットしておくと良い。
- 15分弱火にかけた後10分間放置して蒸らす。コンロにタイマー機能があればこの25分間は完全に放置できる。
- よくかき混ぜて出来上がり。